TOP4HoneyChains (Trustable and Sustainable Open Platform for Smart Honey Value Chains) to wynik współpracy międzynarodowych (z Argentyną jako partnerem transatlantyckim) badaczy i ekspertów, łączących doskonałość badań i innowacji poprzez przyjęcie wielopodmiotowego podejścia do projektowania godnej zaufania i zrównoważonej inteligentnej wartości miodu łańcuch (ABZ).To jest badanie. Wybrano cztery przypadki pilotażowe dotyczące najpowszechniejszych łańcuchów wartości pszczół miodnych w Argentynie i Turcji. Te przypadki pilotażowe dotyczą kompleksowych łańcuchów żywnościowych od produkcji do konsumenta i angażują wiele zainteresowanych stron, w tym pszczelarzy, stowarzyszenia i spółdzielnie pszczelarzy, hurtowników, firmy pakujące i spółdzielnie konsumenckie.
Systemy monitorowania oferują skuteczną metodę otrzymywania, przetwarzania, wizualizacji, udostępniania i zarządzania danymi uzyskanymi z działalności rolniczej i hodowlanej. Jednym z najważniejszych celów zaprojektowanej w tym kontekście platformy jest publikowanie i udostępnianie zebranych danych w otwartych formatach, ale o wiele ważniejsze jest wytworzenie z danych informacji przydatnych dla pszczelarzy i konsumentów. W związku z tym zainteresowane strony będą mogły dzielić się informacjami tworzącymi największą wartość i uzyskiwać je w całym łańcuchu.

TOP4HoneyChains wykorzysta perspektywę innowacji opartą na danych, która stworzy dodatkowe wartości dla różnych interesariuszy w łańcuchu wartości miodu, w tym ograniczenie marnowania żywności, zwalczanie oszustw, poprawę jakości żywności, zapewnienie bezpieczeństwa żywności, zwiększenie przejrzystości żywności. W procesie tworzenia niezawodnej i otwartej platformy danych, na której koncentruje się ten projekt, jego celem jest identyfikacja, zaprojektowanie i wdrożenie innowacji w ekosystemach danych i biznesie.