TOP4HoneyChains (Trustable and Sustainable Open Platform for Smart Honey Value Chains), güvenilir ve sürdürülebilir akıllı bal değer zinciri (ABZ) tasarlamak için çok aktörlü bir yaklaşım benimseyerek araştırma ve yenilik mükemmelliğini içeren çok uluslu (transatlantik paydaşı olan Arjantin ile) araştırmacı ve uzmanların katkı sunduğu bir çalışmadır. Arjantin ve Türkiye’deki en yaygın değer bal arısı değer zincirleriyle ilişkili dört pilot vaka seçilmiştir. Bu pilot vakalar, arıcılar, arıcı dernekleri ve kooperatifleri, toptancılar, paketleyiciler, tüketici kooperatifleri dâhil olmak üzere, birçok paydaşın dâhil olduğu üretimden tüketiciye kadar tümü kapsayan gıda zincirlerdir.
İzleme sistemleri, tarım ve hayvancılık faaliyetlerinden elde edilen verileri alan, işleyen, görselleştiren, paylaşan ve yöneten etkili bir yöntem sunar. Bu bağlamda tasarlanan platformun en önemli hedeflerinden biri toplanan verileri açık biçimlerde yayınlamak ve paylaşmaktır, ancak arı yetiştiricileri ve tüketiciler için veriden faydalı bilgiler oluşturmak çok daha önemlidir. Bu nedenle, paydaşlar zincir boyunca en çok değer yaratan bilgileri paylaşabilecek ve elde edebileceklerdir.
TOP4HoneyChains, bal değer zincirinde gıda israfını azaltmak, sahtecilikle mücadele etmek, gıda kalitesini iyileştirmek, gıda güvenliğini sağlamak, gıda şeffaflığını artırmak dahil olmak üzere farklı paydaşlar için ek değerler yaratacak veri odaklı bir inovasyon perspektifinden yararlanacaktır. Bu projenin odağında olan, güvenilir ve açık bir veri platformunun geliştirilmesi sürecinde, veri ve iş ekosistemlerindeki yeniliklerin belirlenmesi, tasarımı ve uygulaması hedeflenmiştir.
• En çok talep edilen değer zincirleriyle ilgili seçilen dört pilot örnek Arjantin ve Türkiye’de incelenecektir. Arıcılar, arıcı birlikleri ve kooperatifleri, toptancılar, paketleyiciler, tüketici kooperatifleri ve perakendeciler dahil olmak üzere değer zinciri boyunca detaylı analiz edilecektir.
• İlgili paydaşların kısmen farklı hedefleri ve dijital platformların değişen derecelerde açıklığı nedeniyle birçok zorluğu ele alarak Akıllı Bal Zinciri için yenilikçi dijital iş ekosistemlerinin tasarımına yol açan gereksinim mühendisliği faaliyetlerini yürüteceğiz.
• Bal Değer zincirlerinin incelenmesi için tasarım bilimi ve veri düşüncesinden yararlanırken, kritik ilgi noktaları ve ilgili veri noktalarını ortaya çıkarmak için duruma özel arı kovanı ve çok aktörlü yaklaşım kullanılacaktır. Zincir modelleri, kritik ilgi noktaları ve faaliyetler ile ilgili veriler ve aktörler için değerli bilgiler açısından incelemeye tabi tutulacaktır.
• TOP4HoneyChains projesi, ölçeklenebilir, sağlam bir mikro hizmet mimarisinin sağladığı dinamik veri toplama ve anlamsal entegrasyon hizmetleri de dahil olmak üzere en son teknolojileri kullanarak bir Açık Veri Platformu tasarlayacak ve geliştirecektir.
• TOP4HoneyChains için yeni bir ontoloji geliştireceğiz ve harici veri kaynakları ve veri tüketicileri için veri API’lerinin analizini ve spesifikasyonunu gerçekleştireceğiz.
Şeffaf ve izlenebilir akıllı bal zincirleri
Açık veri platformu
Sürdürülebilir arı kovanları
Veriye duyarlı dijital iş ekosistemleri
Ontoloji ve mikro-servis mimarisi
